Ethnosciences et scatologie
« L’Homme a sept trous. Chacun doit avoir son odeur. Et puis il y a les faux trous, le nombril, les oreilles, qui ont aussi leur odeur ». A.G. Haudricourt, ethnologue qui a marqué l’histoire pour...
Étiqueté : odeur
Désodoriser
Scène introductive. C’était aux alentours de 2015. Je lisais, installée à la bibliothèque du Muséum depuis une heure. Au bout d’un certain temps, comme cela arrive très logiquement à toute personne installée un long...
La dégustation de l’andouille
Fragment sur le dégout des excréments L’andouille, que l’on produit en Bretagne comme en Normandie, se mange de différentes façons. Elle se déguste notamment en tranches fines à l’apéritif et donc, éventuellement, avec les...